బెల్ పెప్పర్స్ విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు డైటరీ ఫైబర్తో నిండిన రంగురంగుల, తీపి మరియు స్ఫుటమైన కూరగాయలు. ఆకుపచ్చ, ఎరుపు, పసుపు మరియు నారింజ రకాల్లో లభిస్తాయి, ఇవి సలాడ్లు, స్టైర్-ఫ్రైస్ మరియు గ్రిల్డ్ వంటకాలకు రుచి మరియు పోషకాలను జోడిస్తాయి. బెల్ పెప్పర్స్ కేలరీలు తక్కువగా ఉండగా రోగనిరోధక శక్తి, కంటి ఆరోగ్యం మరియు జీవక్రియకు మద్దతు ఇస్తాయి.