బీట్‌రూట్

ముదురు ఎరుపు రంగు మాంసంతో కూడిన గుండ్రని రూట్ కూరగాయ, దాని మట్టి రుచి మరియు సలాడ్లు, రసాలు మరియు వంటలలో వాడటానికి ప్రసిద్ధి చెందింది.