కాలే

కాలే అనేది ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో, గిరజాల ఆకులు కలిగిన కూరగాయ, దాని పోషక సాంద్రత మరియు కొద్దిగా చేదు రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది. సలాడ్లు, స్మూతీలు మరియు చిప్స్‌లో ఉపయోగిస్తారు.